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斯盘20/乳化剂S-20/失水山梨醇月桂酸酯/1338-39-2
物品单位
500g
  • cas:1338-39-2
  • 发布日期: 2014-05-30
  • 更新日期: 2020-12-24
产品详细说明
纯度 %
CAS编号 1338-39-2
别名 山梨糖醇酐单月桂酸酯
规格
分子式 C18H34O6
产品英文名称 Span 20

 

司盘 20

1338-39-2

CP

500克

40

常温

中文名称 :

中文同义词 :

斯盘 20; 乳化剂 S-20; 失水山梨醇月桂酸 ; 山梨糖醇酐单月桂酸酯 ; 山梨醇酐月桂酸酯 ; 单十二酸脱水山梨醇酯 ; 山梨醇酐单月桂酸酯 ; 司班 20

英文名称 :

Span 20

英文同义词 :

ARLACEL 20;SPAN(R) 20;SPAN 20;SPAN NO 20;SPAN(TM) 20;SORBITANE MONOLAURATE;SORBITAN LAURATE;Sorbitan monododecanoate

CAS :

1338-39-2

分子式 :

C18H34O6

分子量 :

346.46

EINECS :

215-663-3

Mol 文件 :

1338-39-2.mol

 

用途 

作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温 -60 、吐温 -65 、吐温 -80 混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力,*使用量为 2.2g/kg ;在植物蛋白饮料和果味型饮料

中*使用量分别为 2.0g/kg 0.5g/kg ;在月饼中*使用量为 1.5g/kg

 

A nonionic food emulsifier, used alone or in combination with twain - 60-80-65, twain, twain mixed use. The biggest usage rules can be used in ice cream, chocolate, 2.2 g/kg; In the plant protein drinks and fruit drinks maximum usage

 were 2.0 g/kg, 0.5 g/kg; The biggest usage in moon cakes, 1.5 g/kg.