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抗坏血酸棕榈酸酯/维生素C棕榈酸酯/L-抗坏血酸棕榈酸酯/137-66-6
物品单位
25g
  • cas:137-66-6
  • 发布日期: 2014-05-26
  • 更新日期: 2020-12-24
产品详细说明
英文名称 L-Ascorbyl 6-palmitate
纯度 95%
CAS编号 137-66-6
别名 圄坏血酸-6-棕榈酸酯
规格
分子式 C22H38O7

 

抗坏血酸-6-棕榈酸

137-66-6

BR,95%

25克

120

常温

中文名称 :

中文同义词 :

抗坏血酸棕榈酸酯 ; 维生素 C 棕榈酸酯 ;L- 抗坏血酸棕榈酸酯 ;(S)-2-[?-3,4- 二羟基 -5- 氧代 -2,5- 二氢 -2- 呋喃基 ]-2- 羟乙基十六酸酯 ; 抗坏血酸 -6- 棕榈酸酯 ;Vc- 棕榈酸酯 ; 生素 C 棕榈酸酯 ;L- 抗坏血酸棕榈酸盐

英文名称 :

L-Ascorbyl 6-palmitate

英文同义词 :

PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;6-hexadecanoyl-l-ascorbicacid;6-monopalmitoyl-l-ascorbate;6-o-palmitoylascorbicacid;ascorbicacidpalmitate(ester);ascorbicpalmitate;ascorbyl;ascorbylmonopalmitate

CAS :

137-66-6

分子式 :

C22H38O7

分子量 :

414.53

EINECS :

205-305-4

Mol 文件 :

137-66-6.mol

 

L-抗坏血酸棕榈酸酯,是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。

L - ascorbic acid palmitic acid ester, is a kind of non-toxic harmless multi-functional nutritional antioxidant preservatives. With antioxidant and fortified functions, used for VE anti-oxidant whitening agent, antioxidant effect is very obvious in oil. And high temperature resistant, be applicable to the pharmaceutical, health care products, cosmetics, etc., and is suitable for baking frying oil antioxidants, antioxidant effect is better than that of vegetable oil of lard.