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L-乳酸钠/Α-羟基丙酸钠/羟基丙酸钠溶液/867-56-1
物品单位
500ml
  • cas:867-56-1
  • 发布日期: 2014-05-22
  • 更新日期: 2020-12-24
产品详细说明
英文名称 Sodium (S)-lactate
纯度 %
CAS编号 867-56-1
别名 羟基丙酸钠溶液
规格
分子式 C3H5NaO3

L-乳酸钠

867-56-1

CP,50-60%

500毫升

144

常温

中文名称 :

中文同义词 :

乳酸钠 ( 溶液 );(S)-2- 羟基丙酸钠盐 ; 乳酸鈉 ; 羟基丙酸钠溶液 ;L- 乳酸钠 ;L- 乳酸钠 , 98+%; Α - 羟基丙酸钠 , 乳酸钠 ; Α - 羟基丙酸钠

英文名称 :

Sodium (S)-lactate

英文同义词 :

2-hydroxy-,monosodiumsalt,(s)-propanoicaci;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT;SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT;S-LACTIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUM L-LACTATE;SODIUM L-LACTATE SOLUTION;PURASAL(R)S

CAS :

867-56-1

分子式 :

C3H5NaO3

分子量 :

112.06

EINECS :

212-762-3

Mol 文件 :

867-56-1.mol

 

产品用途:乳酸钠溶液 (867-56-1)是一种天然食品添加剂,用作抗氧化增效剂、乳化剂,作为化妆品行业的保湿剂,还可用作pH值调节剂(如用于清酒);调味料;抗氧化增效剂;风味改进剂;防冷剂;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂;干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO,1984)。

Sodium lactate solution (867-56-1) is a kind of natural food additive, is used as antioxidant synergist, emulsifier, cosmetics industry as a moisturizer, also can be used as a pH regulator (such as for sake); Seasoning; The antioxidant synergist; Flavor improver; The cold; Baked goods (cake, egg rolls, cookies, etc.) the quality improver; Cheese plasticizer. Quantity is limited to normal production needs (FAO/WHO, 1984).