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α-葡萄糖苷酶
物品单位 品牌
g 如吉
  • cas:9001-42-7
  • 发布日期: 2020-11-05
  • 更新日期: 2020-12-24
产品详细说明
产地
品牌 如吉
货号
用途范围
纯度 %
CAS编号 9001-42-7
规格 5ku
是否进口
中文名称:转葡萄糖苷酶
中文别名:α-葡糖苷酶
CAS No:9001-42-7
EINECS号:232-604-7
分子式:NULL
外观灰白色粉末
用途:转葡萄糖苷酶(9001-42-7)的用途: 本品为酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂:FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品,用量可税生严需要而定。
安全说明:S22;S24/25