中文名称:葡萄糖氧化酶
中文别名:氧化葡萄酶
CAS No:9001-37-0
EINECS号：232-601-0
分子式:C6H12O6
密度:1.00 g/mL at 20 °C
外观黄色粉末
用途:葡萄糖氧化酶(9001-37-0)的用途： 1. 葡萄糖氧化酶 可用于蛋白中脱除葡萄糖，防止蛋白制品在贮存过程中变色、变质，最大使用量为500mg/kg；在饮料的脱氧，防止色泽增深、金属溶出等中最大使用量为10mg/kg。 2.常用诊断用酶。葡萄糖的分析。除去过量的葡萄糖或氧，是维生素C及B12的制剂的稳定剂。制尿糖和血糖试纸。葡萄糖氧..
安全说明:45