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α-淀粉酶
物品单位 品牌
g 如吉
  • cas:9000-85-5
  • 发布日期: 2020-11-05
  • 更新日期: 2020-12-24
产品详细说明
产地
品牌 如吉
货号
用途范围
纯度 %
CAS编号 9000-85-5
规格 100g
是否进口
中文名称:α-淀粉酶 (枯草菌)
中文别名:淀粉酵素
CAS No:9000-85-5
EINECS号:232-565-6
分子式:C29H42O10
外观米色粉末
用途:可广泛应用于葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸、其他发酵工业。1.在啤酒酿造过程中,待辅料与水混合均匀后,以每吨辅料中加该酶0.3升左右(2万u/ml),可一次加入,迅速升温,在95-97℃,保温30分钟左右2.在酒精生产中,以每吨原料加入该酶0.3升左右(2
安全说明:Hazard Codes Xn,B,XiRisk Statements 42-36/37/38Safety Statements 36-36/37-24-22-2-26WGK Germany 3RTECS BU7432500F 3-10-21